糧食烘干塔的入口、出口溫度有一定的要求，過低或過高的溫度都會影響烘干效率和成品的質量。

烘干塔入口熱氣溫度：

600～800℃　　烘干塔出口熱氣溫度：

80～120℃　　出口溫度不能控制過低，溫度過低（約55℃以下）會出現冷凝結露現象，造成電除塵器內部結露產生“放電、爬電”現象，降低除塵效果，腐蝕電除塵器內部極板極絲等。

而且由于結露造成除塵風機葉輪沾污不平衡，造成風機葉輪的振動，加劇風機的損壞。